Ingredinete
Un pachet lipii libaneze (mici)
150 ml suc de rosii
Oregano, sare, piper, ulei de masline
250 g masline kalamata
250 g mozzarella rasa
200 g sunca de Praga
1- 2 ardei grasi (diverse culori)
2- 3 rosii
O ceapa rosie
O mana de busuioc
Mod de preparare
Ungeti o lipie cu putin suc de rosii, asezonati cu sare, piper, putin ulei de masline si oregano.
Ungeti cu putin ulei de masline o tigaie cu maner termorezistent, puneti lipia si umpleti-o cu masline, sunca, ardei gras, rosii, ceapa rosie, cateva frunze de busuioc si deasupra multa mozzarella rasa.
Dati la cuptor pana cand mozzarella incepe sa se coloreze putin, apoi scoateti, taiati si serviti.
