Ingrediente
2 gutui mari
2 linguri ulei de masline
2-3 linguri zahar
1 cana de supa de legume sau apa
1 linurita amidon sau faina
O mana de verdeturi tocate
Mod de preparare
Gutuile se curata si se taie in felii ce se prajesc in putin ulei de masline.
Cand se coloreaza se adauga zaharul si se caramelizeaza putin, se adauga o cana de apa si amidonul sau faina (stinsa intr-o lingura de supa).
Se fierbe pana se patrund gutuile si cand se da jos de pe foc se adauga verdeata tocata marunt.
