100 de grame de sâmburi conțin aproximativ 515 mg de magneziu, 10 grame de zinc, 28 de grame de proteine și în jur de 50 de grame de grăsimi. Magneziul și zincul din semințe contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, întăresc sistemul imunitar, protejând astfel organismul de infecții.
Citeste si: De ce nu trebuie niciodată să bei bere când mănânci mici
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
Mai mult, consumul regulat de semințe de pepene verde ajută la menținerea masei musculare și reglează nivelul colesterolului în sânge.