Mazare de primavara

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:54

Cost estimativ: 20 lei pentru 3-4 persoane


Ingrediente

400 g mazare verde proaspata
1 ceapa medie
300 ml apa sau supa
50 g unt
salata verde- 2 bucati (centrul salatei pentru ca este mai crocant)
1 legatura de menta
1 legatura marar
4 felii paine prajita pentru servit
1 catel de usturoi
Sare si piper
Optional, 2-3 felii bacon afumat


Mod de preparare


Intr-o tigaie se caleste ceapa in unt impreuna cu usturoiul.
Se asezoneaza cu sare ca sa se inmoaie ceapa. Optional, se adauga si putina afumatura.
Se adauga mazarea si se caleste putin, se adauga salata verde rupta in bucati si se toarna putina supa sau apa.
Se acopera cu un capac, se lasa sa se inabuse putin la foc mic si se serveste cu multa verdeata proaspata deasupra (marar si menta tocate marnut).
Serviti cu paine prajita.


 

Taguri: