Patrizia Paglieri a pregătit astăzi la Dimineața cu noi ce mai delicioasă rețetă de mini pizza margherita, rețetă făcută în stilul propriu, așa cum știe ea cel mai bine. Chef Patrizia își încântă de fiecare dată colegii și invitații cu cele mai bune preparate, însă, în această dimineață, s-a gândit să pregătească ceva și pentru copii.
Rețeta delicioasă de mini pizza margherita a la Chef Patrizia Paglieri
Ca în fiecare dimineața, George Tănase merge în bucătărie pentru a vedea ce rețete pregătește Patrizia Paglieri pentru cei de acasă, dar și pentru invitați. Astăzi, Patrizia s-a decis să pregătească o gustare rapidă pentru copii, mini pizza margherita, exact așa cum se face în Italia. Aceasta nu a uitat și de cei mai mari și s-a gândit să pregătească și un file de dorada cu legume la cuptor.
”Gătesc ceva foarte interesant pentru mame, fac niște mini pizza pentru copilași. Mini pizza margherita pe care pot pune ce le place lor. Baza este făina, lapte, ulei și drojdie. Acum se pune drojdie în lapte și când s-a topit punem peste făină cu puțină sare și ulei. Separat, așa la tigaie, fac un sos de roșii cu puțin usturoi, să le dau un gust mai bun. Am pregătit usturoiul și îl pun în ulei. Le călesc un pic și apoi o sa pun sos de roșii. În partea a doua o să facem file de dorada cu legume la cuptor. Pentru cei care au frică de oase le arăt cu să scoată oasele”, a spus Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi.
Citește și: Ghid complet valori glicemie. Valorile normale ale glicemiei
Așadar, Patrizia Paglieri s-a pus pe treabă și a pregătit două preparate excepționale. Ca de fiecare dată, în caz că doriți să le faceți acasă, Chef a dezvăluit și ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara aceste delicatese.
Citeste si: METEO cu Viviana Sposub: „Am vești foarte bune astăzi” Vremea se schimbă radical la nivelul întregii țări
Ingrediente Mini Pizza Margherita:
- 1 cub drojdie
- 400g sos roșii
- 200g mozzarella
- oregano
- 3 caței usturoi
- 600g făină
- 50 ml ulei
- 100 ml lapte
Ingrediente File de dorada cu legume la cuptor
- 4 file dorada
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 20 roșii cherry
- 50g unt
- busuioc
- 12 ciuperci champignon
