Pentru aluat:
Faina 200 g
Apa calduta 100 g
Sare un varf de cutit
Mod de preparare
Se pune faina intr-un castron, se adauga apa si un varf de sare si se amesteca pana se obtine un aluat omogen.
Se intinde pe masa pudrata cu faina in foi subtiri si se formeaza cu aparatul mucenici.
Se lasa sa se usuce intr-o tava, apoi se introduc in cuptor 10 min la 170 grade.
Se scot si se fierb in apa cu zahar 20 minute.
Dupa ce au fiert se adauga coaja de lamaie si portocala, esenta de rom.
Se servesc cu miez de nuca pisata si un praf de scortisoara deasupra.
