Ingrediente
50 g zahar
300- 400 g orez cu bob rotund
1,5- 2 litri lapte
1 baton de vanilie
Mod de preparare
Se pun laptele cu zaharul si cu orezul intr-o cratita si se dau pe foc, se amesteca din cand in cand iar cand a dat in fiert se da focul mic se adauga vanilia si se lasa sa fiarba incet inca 30 de minute.
Se unge un vas cu unt si se adauga orezul cu lapte, se da la cuptorul incins la 150°C pentru 30 minute.
Orezul absoarbe de aproximativ 8-10 ori mai mult lichid decat greutatea sa.
Asa ca inainte sa se dea la cuptor va avea inca o consistenta mai lichida.
