3 ouă, 3 felii de pâine toast (prăjită), sare, piper măcinat
Se face o gaură în feliile de pâine toast cu ajutorul unui cerc din inox sau o cană. Se pun într-o tavă, se sparg ouăle şi se pun în mijlocul feliilor de pâine. Se adaugă sare, piper şi se introduc în cuptor la foc mediu.