Ingrediente
6 oua
1 cutie de pate de ficat – 200 g
1 lingurita de mustar
Sare, piper
3-4 linguri de maioneza (vezi reteta rapida)
Optional castraveciori murati sau ceapa verde
Mod de preparare
Cele 6 oua se fierb tari si se curata cu grija sa ramana frumos albusul.
Se taie pe lung si se scoate galbenusul fiert si se pune intr-un bol.
Galbenusurile se zdrobesc putin cu o furculita, se adauga pateul, o lingurita de mustar si 1-2 linguri maioneza.
Se omogenizeaza totul si se asezoneaza cu sare si piper.
Jumatatile de albus fierte se umplu cu amestecul obtinut si se servesc reci, eventual cu catraveciori murati sau cu ceapa verde tocata marunt.
