Ouă umplute de Paște - rețete rapide și gustoase. Sunt aperitivele perfecte de pregătit de Învierea Domnului

Am pregătit pentru dumneavoastră o selecție de rețete rapide și gustoase de ouă umplute pe care să le încercați de Paște. Cu maioneză sau fără, cu pate de pasăre sau porc, cu ton sau avocado, ouăle umplute sunt aperitivele perfecte pe care să le puneți pe masa de Paște. 

Rețetă ouă umplute cu brânză și smântână de Paște

INGREDIENTE: 

• 8 ouă fierte
• 100 g brânză rasă
• 2 linguri smântână proaspătă
• o ceapă tăiată mărunt
• câteva frunze de pătrunjel proaspăt
• sare și piper

MOD DE PREPARARE ouă umplute cu brânză și smântănă de Paște

Într-un bol, amestecă bine gălbenușurile fierte, ceapa tocată, brânza rasă, smântâna, pătrunjelul tocat, sarea și piperul. Umple jumătățile de ouă cu această compoziție, apoi introdu-le la cuptor pentru 2-3 minute, la foc potrivit, pentru a se rumeni puțin. Ouăle umplute pot fi servite pe frunze de salată.

Citeste si: Cum se face borșul de miel după rețete tradiționale românești. Pune pe masa de Paște gustul de odinioară

Rețetă ouă umplute cu pate pentru masa de Paște

INGREDIENTE

•  1 cutie de pate de porc, pui, curcan, etc
•  1 legatura mărar
•  6 ouă
•  sare
•  piper măcinat
•  1 lingura smântână
•  10 g unt
•  2 linguri muştar
• 6 gălbenuşuri

MOD DE PREPARARE ouă umplute  cu pate de Paște

Se pun ouăle la fiert şi se lasă 5-6 minute. După ce s-au fiert se lasă în apă rece câteva minute ca să se răcească și să se poată curăţa uşor. Se curăţă ouăle, se taie în jumătăţi şi se scot gălbenuşurile.

Separat într-un bol se pun gălbenuşurile, untul, pateul de ficat, sarea, piperul smântâna, muştarul şi mărarul tocat mărunt.

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii

Citește și: VIDEO Georgiana Lobonț și-a amintit, cu lacrimi în ochi, despre copilăria sa! "Eram împreună cu surorile mele, era strada plină de copii și îmi dau seama cât de mult s-au sacrificat ai noștri pentru noi!"

Se umplu albuşurile cu această cremă cu linguriţa sau cu poşul şi se lasă câteva minute la frigider.

Ouăle umplute se servesc ornate cu frunzuliţe de pătrunjel şi cu măsline tăiate sau gogoşar acru. Puteţi să le ornaţi cum doriţi şi să le serviţi împreună cu alte aperitive reci sau calde.

Citeste si: Drob gustos fără carne. Rețete rapide și delicioase pentru masa de Paște

Ouă umplute cu ton și capere de Paște

INGREDIENTE: 

• 5 ouă fierte
• o linguriță de maioneză
• 100 gr conservă de ton
• o lingură capere
• sare
• piper
• pătrunjel pentru decor

MOD DE PREPARARE ouă umplute  cu ton și capere

Ouăle se fierb, se curăță și se taie în jumătăți.

Cu o linguriță se scot gălbenușurile care se amestecă cu tonul scurs bine, caperele, sare, piper si maioneza și se blenduiesc până se obține o pastă.

Citeste si: Friptură fragedă de curcan. Un adevărat deliciu pentru masa de Paște

Vom umple albușurile cu pasta bine omogenizată, iar apoi vom decora ouăle umplute cu capere si pătrunjel.

Ouă umplute cu pastă de avocado pentru masa de Paști

INGREDIENTE: 

• 3 avocado
• sucul de la jumătate de lămâie
• 6 ouă
• 200 g iaurt
• sare 
• piper

Citeste si: Cozonac baby friendly, pufos și fără zahăr.  Rețete rapide și delicioase pentru masa de Paște

MOD DE PREPARARE ouă umplute cu pastă de avocado

Se fierb ouăle, apoi gălbenușurile se amestecă cu avocado, iaurt și zeamă de lămâie.  Se adaugă sare și piper după gust.  Puneți pasta astfel obținută în albușuri și decorați ouăle umplute după cum doriți. 

SURSE:  avantaje.ro ,  reteteunica.ro ,   poftăbună.com