Ingrediente
1 pachet de foi de placinta
1 kg spanac
300 g telemea de capra sau feta
sare, piper, nucsoara
Mod de preparare
Dezghetati foile de placinta la temperatura camerei.
Daca folositi spanc proaspat, opariti-l, scoateti-l in apa rece, apoi stoarceti-l bine. Daca folositi spanac congelat, stoarceti-l foarte bine.
Amestecati spanacul cu branza rasa si sare daca este cazul, piper, nucsoara, apoi luati cate o lingura de compozitie si pregatiti pentru umplut.
Taiati fasii de 10 cm de foaie de placinta, puneti intr-un capat cate o lingura de compozitie si impachetati sub forma de trigoane.
Dati la cuptor timp de 20 minute la 180grade.