Ingrediente
4-5 foi de placinta
Un ou
250 g telemea de capra
50 g pasta de ardei (vezi reteta)
Oregano, sare, piper, ulei de masline
Mod de preparare
Se intind foile de placinta si se taie in jumatati.
Se face o crema din branza rasa si pasta de ardei, se asezoneaza dupa gust cu piper, oregano, ulei de masline, sare.
Se pune o lingura de pasta de branza pe foaia de placinta, apoi se ruleaza frumos sub forma de pachetel.
Se unge cu ou (marginea se poate lipi si ea cu ou) si se da la copt la 180 grade, timp de 15 minute.
