Pancakes de post. Rețetă de clătite americane cu mere și banane, cu care ne putem răsfăța familia!
Rețetele de pancakes au devenit populare și foarte apreciate și în bucătăriile noastre, acestea sunt pufoase, sunt delicioase și mai consistente. Mai mult decât atât, venim și cu o variantă de post.
Pancakes de post- Ingrediente:
- 350 gr făină
- 300 ml lapte de cocos
- 50 gr zahăr
- 1 plic praf de copt (7 g)
- 1 praf de sare
- 2 banane coapte
- 4 mere
- 20 gr zahăr valilat
Pancakes de post- Mod de preparare
Pancakes de post. Pentru pregătirea aluatul de pancakes, de post, bananele și 2 mere se curăță și se trec prin blender împreună cu laptele de cocos, un praf de sare, zahărul și uleiul de cocos. Toate ingredientele amestecă și în ele se încorporează făina amestecată cu praful de copt și bicarbonatul.
Citeste si: Rețetă lipie pentru hummus sau shaorma. Cum o poți face în casă
Citeste si: Cea mai buna budinca de ciocolata. Reteta simpla de budinca
Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul
Aluatul obținut pentru pancakes cu mere și banane se lasă la odihnit 10-15 minute.
Clătitele americane cu banane și mere se coc într-o tigaie antiaderentă, unsă cu puțin ulei de cocos.
Pancakes de post
Celelalte două mere se feliază, iar feliile se caramelizează ușor cu zahăr vanilat și puțin ulei de cocos.
Pancakes de post se pot servi cu merele caramelizate sau cu diverse sosuri și fructe.
