Frunzele de papadie, cunoscute si sub denumirea de rucola, se consuma adesea in salate, iar florile se consuma sub forma de ceai sau se pun in vin, la macerat pentru a-i da savoare. Specialistii sustin ca frunzele de papadie, respectiv rucola, sunt mult mai sanatoase decat obisnuita salata verde.
Radacina de papadie este folosita si ca inlocuitor de cafea. Proaspat culeasa sau uscata, papadia este folosita ca stimulent al apetitului alimentar.
##VIDEO114313##
Citește și: Informatii despre pulsul normal in functie de varsta