Parfait de ciocolata

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:08

Noi am ales ciocolata alba!


Ingrediente


Ciocolata 250 g
Frisca lichida 150 ml
Galbenusuri 3 buc
Oua 2 buc
Zahar 100 g
Rom 50 ml


Mod de preparare

Ouale se bat cu zaharul la bain-marie pana ce acesta se topeste.
Apoi se adauga ciocolata taiata si romul, se amesteca pana se omogenizeaza.
Se ia de pe foc, se tempereaza si se incorporeaza frisca batuta.
Compozitia se pune in forma tapetata cu folie de plastic si se introduce in congelator pentru 3-4 ore.
Se serveste rece decorat cu ciocolata rasa.


 

Taguri: