Ingrediente
Macrou 1 kg
Sare, piper
Vin alb sec 100 ml
Morcovi 500 g
Suc de portocale 100 ml
Ierburi aromate
Ulei de masline 50 ml
Mod de preparare
Pestele se eviscereaza, se spala, se condimenteaza.
Se pune intr-o tava, se stropeste cu vin si se introduce in cuptor 15 minute la 180 grade.
Morcovii se curata, se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se condimenteaza.
Se pun intr-o punga, se toarna sucul de portocale si se lasa in frigider 1 ora.
Dupa, se pune intr-o tava si se coace in cuptor.
