Ingrediente
Burta
Marar
Oua
Faina
Ceapa, usturoi
Paine
Sare, piper
Smantana
gogosar rosu
Mod de preparare
Burta se opareste si se da prin masina de tocat.
Se amesteca toate ingredientele (la fel ca la chiftelutele din carne) si se fac bilute care se dau prin faina si se prajesc in ulei bine incins.
Se servesc cu sos de smantana si gogosar rosu.