Placinta cu dovleac

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:20

Un desert specific toamnei!

Ingrediente

Pentru aluat
1 ou, 125 gr iaurt, 125 gr zahar, 125 ml ulei, 300 gr faina, 10 gr praf de copt

Pentru umplutura
2,5 kg dovleac, 150 gr zahar, scortisoara

Mod de preparare

Intr-un castron se pun toate igredientele pentru aluat. Se amesteca pana se obtine o coca potrivita, nu tare. Se imparte coca in doua. Dovleacul se curata, se rade, apoi se caleste. Se adauga zaharul. Se raceste umplutura apoi se adauga scortisoara si amesteci. Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina. Se pune foaia intinsa, dovleacul si deasupra alta foaie. Se introduce in cuptor pentru 40 minute la 160 grade.

 

Taguri: