Ingrediente
resturi de prajituri (coji de tarte, de cozonac, de pandispan, etc) sau biscuiti daca nu aveti acest amestec
6 galbenusuri
6 linguri de zahar
1 lingura de faina
300 ml lapte
1 lingura de amidon
1 lingura extrat de vanilie
1 lingura cacao
100 g frisca
cacao pentru pudrat
Mod de preparare
Faceti o crema de vanilie pe care o colorati cu cacao astfel: galbenusurile fecati-le cu zahar pana se albesc, adaugati faina si amidonul.
Crema obtinuta impreuna cu resturile de aluat sau biscuiti maruntiti se amesteca haotic pana se obtine o "coca" din care se formeaza "cartofi" ce se dau prin cacao.