Potrivit unui studiu aparut in publicatia „Nature”, din cauza secetei si caldurii din ce in ce mai severe, se va ajunge la o reducere substantiala a productiei de orz, la nivel mondial. Acest lucru care va atrage dupa sine o scadere dramatica a productiei de bere si, in paralel, o cresterea a pretului.
Productia de bere a solicitat aproximativ 17% din recolta globala de orz, in ultimii ani, dar acest procent variaza drastic in tarile mari producatoare de bere, de la 83% in Brazilia pana la 9% in Australia.
Irlanda, Italia, Canada si Poloni sunt tarile unde preturile ar putea sa creasca cel mai mult vor. Astfel, in perioadele unor fenomene meteo extreme, pretul unei halbe de bere in Irlanda ar urma sa creasca de la 2,50 pana la 5 dolari.