Prețul ouălor ar putea crește cu 30% înainte de Paște: Gripa aviară a afectat grav producția de ouă în Europa

Prețurile ouălor din România ar putea crește cu până la 30% în perioada premergătoare Paștelui, din cauza unei combinații de factori economici și sanitari. Printre principalele cauze se numără gripa aviară care a afectat masiv producția de ouă în Europa, cererea ridicată de pe piața internațională și costurile tot mai mari de producție.

De ce cresc prețurile ouălor înainte de Paște?

Potrivit economedia.ro, în ultimele luni, mai multe țări europene, inclusiv Polonia, Italia și Marea Britanie, au fost grav afectate de focare de gripă aviară.

Polonia, unul dintre cei mai mari producători de ouă din Uniunea Europeană, a fost nevoită să sacrifice peste 1,4 milioane de găini pentru a preveni răspândirea virusului, ceea ce a dus la o reducere semnificativă a producției și implicit la creșterea prețurilor.

În plus, criza ouălor nu este doar o problemă europeană. În Statele Unite, gripa aviară a generat un deficit de ouă fără precedent, determinând autoritățile să importe ouă din Europa pentru a compensa pierderile.

Această cerere crescută a dus la o majorare a prețurilor cu 17,3% în Uniunea Europeană, comparativ cu anul precedent. În SUA, prețul ouălor a explodat, înregistrând o creștere de 96% în ianuarie 2025 și de 59% în februarie.

Un alt factor care contribuie la această scumpire este implementarea noilor reguli de sustenabilitate impuse de Uniunea Europeană, în cadrul Green Deal. Aceste reglementări încurajează reducerea voluntară a efectivelor de păsări, ceea ce afectează direct capacitatea de producție a fermelor avicole.

Citește și: Preț carburanți luni, 24 martie 2025: Cât costă luni litrul de benzină și motorină?

Impactul asupra consumatorilor și producătorilor români

Creșterea prețului ouălor înainte de Paște va avea un impact direct asupra consumatorilor, având în vedere că cererea pentru acest produs este considerabil mai mare în această perioadă. Estimările arată că o majorare de 30% a prețului ar putea duce la un cost suplimentar de 15-20 de lei pe lună pentru o familie medie.

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12

Citește și: Proiectul pe care l-a început Giuly, fosta concurentă din Casa Iubirii, după plecarea din emisiune. Ce părere au avut urmăritorii? „Succesul va fi de ambele părți.”

Deși România produce suficiente ouă pentru a-și acoperi necesarul intern, importurile joacă un rol important în echilibrul pieței.

O parte semnificativă a ouălor importate provine din Ucraina și este utilizată în industria alimentară. Totuși, aceste importuri ridică semne de întrebare privind standardele de producție, deoarece Ucraina nu este supusă acelorași reglementări stricte impuse de Uniunea Europeană.

Pentru a proteja fermierii locali și pentru a evita o posibilă criză pe piață, Ministerul Agriculturii a introdus un sistem de licențe pentru importurile de ouă. Această măsură are rolul de a asigura un echilibru între necesitatea aprovizionării pieței și protejarea producției autohtone.

Citește și: Benzina și motorina se ieftinesc! Cât costă, în prezent, să faci plinul unei mașini

Ce măsuri se iau pentru a stabiliza piața?

În ciuda acestor dificultăți, industria avicolă din România face eforturi pentru a crește producția și a atenua efectele crizei. Mai multe ferme au anunțat planuri de extindere a capacităților de producție, iar unele companii investesc în fabrici de procesare a ouălor, ceea ce ar putea ajuta la stabilizarea pieței pe termen lung.

Cu toate acestea, rămâne de văzut dacă măsurile luate vor fi suficiente pentru a contracara efectele creșterii prețurilor. Până atunci, consumatorii trebuie să fie pregătiți pentru prețuri mai mari la ouă în perioada Paștelui 2025, într-un context economic și sanitar marcat de incertitudini.