Ingrediente
5 albusuri
10 linguri de zahar
1 lingurita de esenta de migdale
1lingura de faina
300 g migdale macinate
1 lingurita extract de vanilie
Mod de preparare
Albusurile se bat pana devin spuma, apoi adaugam zaharul si se bat in continuare ca pentru bezele. Adaugam in compozitie esentele, faina si migdalele macinate si le amestecam usor sa pastram compozitia aerata.
Cu un posh sau cu o lingura punem, pe o tava tapetata cu hartie de copt, gramajoare de aluat cat un biscuit mic, pana cand umplem tava, apoi coacem la 180°C timp de 20 minute.
Repetam asezarea pe tava pana terminam compozitia.
