Ingrediente
Pulpe pui cu os 1,5 kg
Usturoi 5 g
Ardei iute 1 buc
Boabe de piper
Seminte de coriandru
Ulei de masline 40 ml
Zeama de lamaie 30 ml
Mod de preparare
Se pregateste marinata din usturoi tocat marunt, ardei iute uscat si maruntit, boabele de piper si semintele de coriandru zdrobite la mojar, ulei de masline, zeama de lamaie.
Se pune carnea in marinata pregatita si se lasa la frigider 2 ore.
Apoi se pune carnea intr-o tava si se rumeneste la cuptor 45 minute la 170 grade.
Se servesc cu sote de legume.
