Pulpe pui cu os 1 kg
Piept pui dezosat 100 g
Sare
Piper
Smantana lichida 70 ml
Vin alb sec 40 ml
Mazare 50 g
Morcovi 50 g
Telina 50 g
Mod de preparare
Se scoate osul de la pulpa fara a sectiona carnea.
Se umple cu o compozitie formata din piept pui tocat la masina amestecat cu smantana lichida, vin alb sec, legume, sare si piper.
Se pune folie de aluminiu imprejurul carnii si se introduce in cuptor 40 minute la 170 grade.