2 pulpe de pui dezosate si fara piele
Pentru bait:
sos de soia
Condimente uscate (maghiran, oregano, patrunjel, curry)
1 lingura ulei de masline
Putina apa
Pentru garnitura:
Se fierb 0,5 kg de morcovi si 0,5 kg pastarnac de dimensiuni medii, piper si usturoi
Pentru ornament:
patrunjel proaspat
Mod de preparare
Pulpele se tin in bait timp de 30min, dupa care se pun pe gratar sau se prajesc in tigaie.
Pentru garnitura, se fierb morcovii si pastarnacul, taiate rondele, apoi se adauga piperul si usturoiul.
Pulpele se servesc cu garnitura prezentata mai sus si presarate cu patrunjel proaspat.
