Ingrediente
1 kg carne de rapane curatata
Sare, piper
Ulei de masline
Zeama de lamaie
Mod de preparare
Intr-o tigaie incinsa puneti o lingura de ulei lasati sa se incinga, apoi puneti rapanele.
Evitati sa puneti mult o data pentru a nu se raci tigaia.
Prajiti rapid timp de 1-2 minute, apoi presarati cu sare si piper.
Luati de pe foc si stoarceti o lamaie deasupra.
Serviti cu paine prajita.