Ingrediente
1 rata intreaga (de maxim 1 kg)
2 portocale
Scortisoara
Sare
Piper
Ulei de masline
Modul de preparare
Se condimenteaza rata cu sare, piper, scortisoara ai putin ulei de masline (atat prin exterior cat si prin interior).
Se introduc portocalele curatate de coaja si taiate cubulete.
Rata se introduce la cuptor timp de 40 minute la o temperatura de 170 grade.