Prajitura cu biscuiti de ciocolata

Ingrediente

Stratul 1
3 pachete biscuiti cu ciocolata si crema
50-100 g unt

Stratul 2
250 g crema de branza
200 g smantana pentru frisca

Stratul 3
250 g ciocolata neagra
300 g smantana pentru frisca
2 oua


Mod de preparare

Stratul 1
Se maruntesc biscuitii la robotul de bucatarie. Se adauga untul topit, se omogenizeaza bine, apoi se tapeteaza fundul unei tavi cu aceasta compozitie.

Stratul 2
Se mixeaza crema de branza si se adauga frisca batuta, avand grija sa se obtina un amestec omogen si pufos.
Se adauga jumatate din aceasta compozitie peste biscuiti.

Stratul 3
Smantana de frisca se pune la fiert, iar cand a fiert, se adauga peste ouale batute, amestecand tot timpul cu un tel, avand grija sa nu se branzeasca.
Se adauga ciocolata, se omogenizeaza bine, se raceste putin si se toarna peste restul prajiturii.

Se tapeteaza cu restul de crema de branza din stratul al doilea si se orneaza cu ciocolata sau cacao.
Se da la rece timp de 2-3 ore.