Ingrediente
200 g ciocolata alba
250 g crema de branza
6 oua
Mod de preparare
Se topeste ciocolata la bain marie.
Se bate branza cu galbenusurile pana se obtine o crema omogena, peste care se adauga ciocolata topita.
Se incorporeaza albusurile batute spuma ca pentru bezea, avand grija sa se mentina consistenta spumoasa.
Se toarna in forme sau intr-o tava tapetata cu foaie de copt si se coace la 170 grade, timp de 15 minute.