Ingrediente
1 kg faina (de preferat integrala)
300 ml apa
50 ml ulei (de preferat de masline)
O lingurita de sare
Mod de preparare
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus si se adauga suficienta faina astfel incat sa nu fie un aluat lipicios.
Dupa ce s-au incorporat toate ingredientele, se framanta energic timp de 10 minute.
Se iau bucati de aluat de aproximativ 50 g si se intind cu un sucitor pana cand devin de aproximativ 2-3 mm.
Se coc pe o plita incinsa sau in tigaie, pana cand se coloreaza usor pe fiecare parte.
La sfarsit este de preferat sa se unga cu usturoi, ierburi proaspete, etc.
Bucatile de aluat se pot congela si pot fi pastrate timp indelungat la indemana.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi
