Ingrediente
4 banane
100 g zahar
50 g unt
50 ml brandy
O steluta anason
Un praf de sare
Inghetata pentru servit
Mod de preparare
Taiati bananele pe lungime, in doua
Intr-o tigaie unsa cu putin unt, prajiti bananele pana se coloreaza putin.
Adaugati steluta de anason si presarati-le cu zahar.
Cand zaharul s-a caramelizat, stingeti cu o lingura de unt. Dupa ce s-a incorporat untul, adaugati brandy si flambati cu grija.
Lasati sa se evapore alcoolul si luati de pe foc.
Serviti cu inghetata de vanilie.