Negresa cu visine

Ingrediente

1 ou
290 g zahar
150 ml unt topit
300 ml lapte cald
350 g faina
1 lingura bicarbonat
3 linguri gem
2 linguri extract de vanilie
3 linguri cacao
esenta de rom
300 g visine fara samburi


Mod de preparare

Intr-un castron se pune oul intreg impreuna cu zaharul tos si extractul de vanilie si se mixeaza totul foarte bine pana se albeste compozitia. Incepe sa se adauge cate putin din unt topit, alternand in acelasi timp cu laptele cald si cu faina pusa cate putin. Se pune si bicarbonatul si se mixeaza totul bine.
Se adauga gemul, cacao, esenta si se mixeaza totul bine pana se fac basici.
Se amesteca visinele fara samburi in compozitie cat mai uniform cu putinta.
Se pune aluatul intr-o tava tapetata si se baga la cuptorul incins la 180 grade pentru aprox. 30 min.