Ingrediente
Pentru caramel:
500 g zahar
50 g unt
2 linguri de apa
50 ml smantana
Pentru glazura:
2 tablete ciocolata
1 lingura de unt
Mod de preparare
Intr-o cratita puneti putina apa. Adaugati zaharul si caramelizati pana devine auriu, adaugati untul si amestecati intens, apoi adaugati si smantana, amestecati pana devine cremos.
Dati la rece intr-o tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie in strat de 1 cm.
Lasati la rece timp de cateva ore.
Taiati caramelele si inveliti-le in ciocolata astfel: intr-un castron puneti ciocolata impreuna cu untul.
Puneti deasupra unei craticioare cu apa sa se topeasca.
Cand s-a topit, taiati stratul de caramea in cuburi, asezati-le pe un gratar si turnati deasupra ciocolata.
Dati la rece sa se intareasca ciocolata.
