Ingrediente
6 foi fine de placinta
6 felii sunca
6 felii branza
4-5 rosii
1 legatura patrunjel
1 salata verde (optional)
alte legume (optional)
o lamaie
sare si piper
ulei
Mod de preparare
Taiati patrate de 15 cm din foaia de placinta.
Puneti cate 2-3 patrate unul peste altul orientate diferit ca sa aiba colturile separat.
Ungeti niste forme de briosa sau de savarina cu ulei si presati aceste foi in forme astfel incat sa tapeteze cat mai bine forma, dati la cuptorul incins la 180°C timp de 15 minute pana devin aurii apoi umpleti-le cu o salata usoara facuta din rosii, sunca de praga, branza, patrunjel si presarati-o cu un dressing facut din zeama de la o lamaie, 3-4 linguri ulei sau ulei de masline, sare si piper.
Serviti salata cat mai repede cu putinta pentru ca se va inmuia foarte tare partea de jos.
