Ingrediente
1 kg pastai de fasole
1 ceapa mare
2-3 catei de usturoi
1 ardei gras optional
O lingura bulion
2-3 linguri ulei de masline
1 legatura marar/ 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
Se toaca ceapa si se caleste impreuna cu usturoiul in putin ulei de masline.
Optional, se adauga ardeiul gras tocat marunt si se caleste si acesta.
Se adauga fasolea verde curatata si se caleste totul inca vreo 5 minute.
Se drege de sare si piper si se adauga bulionul.
Se adauga putina apa, se da focul mic si se da in fiert cateva minute sa se patrunda fasolea si sa scada sosul.
La sfarsit, se da jos de pe foc si se adauga verdeata.
