Mamaliga cu branza, smantana si ou

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:59

Cost estimativ: 20 lei pentru 4 persoane


Ingrediente

250 g malai
1 lingura sare
O lingura unt
200 g branza telemea dupa gust
100 g smantana
4 oua


Mod de preparare

Puneti o oala la fiert cu 2,5 l apa si sare.
Cand apa a fiert, adaugati malaiul in ploaie si amestecati continuu.
Lasati focul mic si amestecati continuu timp de 10-15 minute pentru a se fierbe malaiul.
Cand s-a fiert, dati jos de pe foc si adaugati untul. Amestecati sa se patrunda cu unt peste tot si serviti cu branza rasa, smantana si ou prajit deasupra.


 

Taguri: