Ardei umpluti

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:00
DSCN1115

Cost estimativ: 40 lei pentru 7-8 persoane


Ingrediente

10-12 ardei grasi
1 ceapa mare
1 kg carne tocata amestec
1 pahar de orez
o mana de verdeata
1 ou
4-5 rosii
1 cana bulion
1 catel de usturoi
1 foaie de dafin
Sare, piper
1 lingurita boia(dulce sau iute)


Mod de preparare

Caliti ceapa cateva minute pana se inmoaie, adaugati orezul si caliti pana se albeste putin si devine mat.

Amestecati compozitia de orez cu amestecul de carne tocata, verdeata tocata marunt, oul, sare, piper, o lingurita de boia, pana devine un amestec omogen.
Scoateti cotorul ardeiului, curatati de seminte si nervuri avand grija ca ardeiul sa isi pastreze forma si sa poata fi umplut. Umpleti ardeiul cu compozitie, lasand o jumatate de centimetru gol.
Asezati ardeii intr-o tava cu varful in jos, unul langa altul.
Acoperiti-i cu capacele facute din rosii.

Faceti un sos din bulion, cotoarele de la rosii, usturoi, sare, piper si o cana de apa.
Turnati sosul peste ardei, adaugati dafinul acoperiti cu folie de aluminiu sau cu foaie de copt si dati la cuptor timp de 1 ora.
Serviti cu iaurt sau smantana.


 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”
Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”

Călin Georgescu, un candidat prorus, ultranaționalist, apărut parcă de nicăieri pentru mulți dintre români, a reușit să obțină peste două milioane de voturi, fără ca sondajele să-l „vadă”. Experții consultați de Libertatea susțin că rezultatele alegerilor spun multe despre poporul român.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Ajutor financiar de la stat pentru copiii peste vârsta de 6 ani. Ce condiții trebuie să îndeplinească aceștia și la ce poate fi folosit ajutorul
Ajutor financiar de la stat pentru copiii peste vârsta de 6 ani. Ce condiții trebuie să îndeplinească aceștia și la ce poate fi folosit ajutorul

Într-un demers menit să răspundă nevoilor urgente ale copiilor din familii cu resurse financiare limitate, Ministerul Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse a propus lansarea unui program dedicat sănătății dentare, intitulat „Un copil, un zâmbet”.

kfetele.ro
Stiri externe
Mesajul cutremurător postat de Igor Cuciuc, la două săptămâni de la moartea Andreei Cuciuc: „Floare frumoasă și talentată”. Artistul nu poate accepta pierderea fiicei sale
Mesajul cutremurător postat de Igor Cuciuc, la două săptămâni de la moartea Andreei Cuciuc: „Floare frumoasă și talentată”. Artistul nu poate accepta pierderea fiicei sale

Igor Cuciuc își strigă durerea pe rețelele sociale după pierderea fiicei sale, Andreea Cuciuc, care a fost înmormântată acum aproximativ două săptămâni.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.