Carnaciori “infloriti”

Ingrediente

300 g carnaciori oltenesti sau cabanos
5- 6 felii de paine toast
2 linguri mustar


Mod de preparare

Carnaciorii se taie de 2-3 cm si se cresteaza la capat in cruce.
Se baga in cuptorul incins la 180°C timp de 15 minute pana se prajesc si se desfac frumos la capete (”infloresc” crestaturile).
Intre timp, painea se prajeste, iar feliile se taie in sferturi patrate.
Se ung crutoanele cu mustar si se aseaza carnaciorii peste, eventual fixand cu o scobitoare.