Ingrediente
3 cepe rosii mari
2 oua
150 g faina
50 g amidon
Sare, piper
Cateva linguri pesmet
Ulei de prajit
Mod de preparare
Taiati ceapa in rondele de 0.5 cm, separati toate feliile in inele separate.
Faceti un aluat ca de clatite din faina, amidon, ou, sare, piper si bicarbonatul de sodiu.
Lasati 10 minute sa se odihneasca, apoi treceti inelele prin aluat, apoi prin pesmet si prajiti-le in uleiul incins. Cand devin aurii inseamna ca sunt gata, scoateti-le pe un servetel si serviti cat mai calde cu putinta.
