Ingrediente
1 ou
Jumate de plic de praf de copt
1 lingura de unt topit
100 ml lapte
Faina 50 -100 g
1 mar ras
1 lingurita zahar vanilat
Esenta de rom
Mod de preparare
Merele se dau prin razatoare si se amesteca cu oul batut bine in prealabil cu zaharul vanilat, untul topit, laptele, esenta de rom si praful de copt.
Se adauga faina pana se formeaza o coca de consistenta unei smantani groase si se lasa la rece timp de 15-20 minute sa se odihneasca.
Cate un polonic se toarna intr-o tigaie nonaderenta intr-o lingurita de ulei intorcandu-se pe ambele parti sa devina aurii, apoi se scot pe un servetel sa se scurga excesul de grasime.
Se servesc cu miere si scortisoara.
