Ingrediente
1 pachet Kadayif deja copt
350 g zahar
2 cani de apa
O lingurita de scortisoara
4 mere coapte
O mana de nuci zdrobite
O lingura de unt
1 lingura zahar
Mod de preparare
Merele se rad si se calesc putin in unt cu scortisoara si zahar, apoi se amesteca cu nucile zdrobite.
Siropul se face astfel: zaharul si apa (eventual o lingurita de scortisoara macinata) se pun la fiert si se dau jos dupa foc cand a dat in primul clocot si zaharul este perfect dizolvat.
Kadayiful copt se pune intr-o tava si se insiropeaza cat este fierbinte siropul, se lasa la rece timp de o ora apoi se taie si se orneaza cu cate o lingurita din compozitia de mere.
