Ingrediente
cartofi – 1kg
carnati afumati- 2 buc
bacon – 500 g
dovleac placintar – 1 kg
ulei, sare, piper
condimente
Mod de preparare
Se curata cartofii, se taie rondele sau cubulete si se aseaza intr-o tava care a fost unsa cu ulei.
Se pun baconul taiat in cubulete de 2 cm, dovleacul si carnaciorii (taiate in bucati mai mari).
Se adauga sare, piper si condimente, se baga la cuptorul incins la 200 grade, timp de o ora, invelit cu o folie de aluminiu.
In ultimele 10 minute de coacere, se scoate tava, se scoate folia si se introduce din nou la cuptor pentru ca legumele sa capete o nuanta aurie.
Se serveste cu muraturi.
