Must

Ingrediente

4-5 kg struguri parfumati de tara
O masina de stors rosiile pentru bulion
Tifon
O strecuratoare mare


Mod de preparare

Zdrobim strugurii intr-o cratita mare, si ii trecem prin masina de bulion.
Sucul rezultat initial il colectam si il strecuram bine.
Punem totul intr-o sita foarte mare pe un strat dublu de tifon. Facem o sedila de tifon si lasam sa se scurga cateva ore, dupa care mai insistam sa stoarcem cat mai mult pentru a obtine cat mai mult must.

Rezultatul nu este ca atunci cand folosim un teasc special, insa este distractiv si merita incercat asa ceva acasa impreuna cu familia ori prietenii.