Ingrediente
Ceapa 2 buc
Usturoi 3 catei
Orez 300 g
Supa pui 1 L
Mazare 200 g
Piept pui 250 g
Marar 1 leg
Alune de padure 50 g
Sare, piper
Ulei de masline 40 ml
Lamaie 1/2 buc
Mod de preparare
Intr-o cratita se caleste carnea cu ceapa si usturoi in unt cu ulei de masline.
Se adauga orezul, se inabusa cu supa de pui si se lasa sa fiarba 10-15 minute.
Dupa, se pune mazarea, se amesteca si se mai lasa sa fiarba 10 minute.
La final se da gust, se adauga mararul, zeama de lamaie, alunele de padure zdrobite.
