Ingrediente (pt 3 persoane)
Sparanghel 500g
Creveti tiger 3 buc
Crema (smantana) pt gatit 50 g
Unt 25 g
Sare, piper
Busuioc
Telina 2 buc
Mod de preparare
Sparanghelul se fierbe impreuna cu telina.
Se scurge de apa si se paseaza cu blender-ul.
Se incorporeaza untul si crema pentru gatit, se asezoneaza cu sare si piper, iar la final se adauga busuiocul.
Separat, se prajesc crevetii pe gratar, se taie felii subtiri si se aseaza peste crema de sparanghel.