Ingrediente
Ceapa 3 buc
Ardei gras 1 buc
Mazare 1,5 kg
Rosii decojite in bulion 300 g
Ulei 50 ml
Sare, piper
Supa de legume 250 ml
Ciocanele pui 1 kg
Pasta tomate 50 g
Zahar 1 lingura
Verdeata 1 leg
Mod de preparare
Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt.
Ardeiul se curata, se spala, se taie cubulete.
Intr-o cratita se calesc in ulei ceapa si ardeiul, se inabusa si apoi se pune carnea.
Se adauga supa de legume si se fierbe 20 minute.
Apoi se pune mazarea se lasa sa fiarba 10 minute dupa care se pun rosiile decojite, pasta de tomate si se fierbe inca 5 minute, se da gust.
Se serveste cu verdeata deasupra.
