Asortiment de salate 250 g
Portocale 2 buc
Zahar 1 lingurita
Ulei de masline 50 ml
Bacon 100 g
Mozzarella bocconcini 100 g
Mod de preparare
Salata se spala, se usuca si se rupe cu mana sau se taie cu un cutit de ceramica pentru a nu oxida.
Se pregateste sosul pentru salata.
Coaja de portocala se amesteca cu zahar, putina zeama de portocala si se freaca energic.
Separat se taie baconul felii si se prajeste foarte putin intr-o tigaie teflonata fara ulei. Se monteaza salata pe mijlocul farfuriei, feliile de bacon si pulpa de portocala de jur imprejur, iar bucata de mozzarella peste salata.
