Pentru blat:
Oua 4 buc
Zahar 125 g
Unt 65 g
Faina 100 g
Cacao 30 g
Pentru umplutura:
Mere 7 buc
Coacaze proaspete 100 g
Unt 80 g
Biscuiti 70 g
Mod de preparare
Pentru blat: se mixeaza ouale cu zaharul pana isi tripleaza cantitatea. Se adauga foarte incet untul topit.
Pentru umplutura: se curata merele de coaja, de seminte si se taie cubulete mici. Biscuitii se sfarama.
Intr-o tigaie se calesc merele in unt, se adauga bobitele de coacaze. Compozitia se pune intr-un castron si se amesteca cu biscuitii.