Pulpe pui cu os 1 kg
Iaurt 200 g
Usturoi 3-4 catei
Lamaie 1 buc
Sare
Piper
Boia iute
Ghimbir
Curry
Ardei iute 1 buc
Mod de preparare
Se spala carnea, se sterge cu un prosop de bucatarie. Se pregateste sosul format din iaurt si condimente.
Carnea se marineaza in sosul de iaurt, se tine la frigider 2-3 ore.
Se frige pe gratarul incins.