Gris 450 g
Faina 150 g
Zahar 150 g
Miez de nuca pisat 150 g
Lapte 300 ml
Praf de copt 5 g
Unt 50 g
Ingrediente pentru crema
Unt 300 g
Cacao 50 g
Zahar 100 g
Apa 50 ml
Ingrediente pentru sirop
Zahar 150 g
Apa 150
Coniac 20 ml
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele pentru blat si se obtine o compozitie care se coace 35-40 minute la 170 grade.
Se lasa sa se raceasca si se taie orizontal in trei foi. Se insiropeaza blaturile si se umplu cu o crema preparata astfel: se pregateste un sirop din apa cu zahar, se amesteca cu cacaua, apoi se toarna peste untul frecat spuma.
